七零炮灰翻身记第51节(第2/3 页)
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照着菜谱,范明月再根据自己的感觉,把红烧素肉做了一小份出来。
成功之后,看着色泽鲜艳,芳香扑鼻的红烧素肉块,范明月心里还挺满意。
然后,她再放进嘴里,仔仔细细尝了一遍。
范明月做的这道红烧素肉块,因为先是把土豆炸成了金黄再用淀粉调料勾芡,所以表面是软糯的。
然而,一口咬下去之后,就能感觉表面还是稍微有点酥脆,至于内里,就让范明月特别惊艳了,不仅软糯可口,令人感觉口齿留香,关键的是,这道菜真的让范明月尝出肉的感觉。
不过,和加了灵泉水的菜比起来,这道菜还是缺少了一点美味程度,就像是干海鲜和新鲜海鲜的对比,缺失的就是一个新鲜程度。
而且,范明月还觉得,自己这道菜,土豆应该少炸一会儿,那样会让土豆更软糯,也更像肉。
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