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下午,时间很空闲。
大家都坐在客厅聊天。
这种少见的温馨场景,也给节目组拍了不少素材。
晚饭同样是叶奚知来做,厨房里的材料就那么几种,他又做了做过的油泼面,炒了几道素菜。
晚饭后。
叶奚知去厨房看了看浸泡在盆里的糯米。
糯米粉化,在手指间轻轻摩擦,会变成细小的颗粒,这时候就能做年糕了。
他把盆里的水倒掉,糯米都放到了案板上,慢慢的按压,所有的糯米成了白茫茫的一片。
之后在蒸锅上层铺上纱布,把糯米碎末倒进去,开始蒸熟。
年糕的吃法太多了,大概有几十种。
最常见的有切成片状,混合肉或者菜一起炒,最后做出来的年糕入味,也有嚼劲。
还有放进汤里一起煮,变成清香的年糕汤。
根据地域不同,糯米做出的食物也有差异。
把
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