第199章 八强争锋(第2/2 页)
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其余挑战者已陆续归来，手中食材各异。
微微瞥见一选手握着豆腐，连忙拉了拉李畅：
“你看，他会不会做文思豆腐？”
李畅一怔，依她指引望去。
那选手戴着一副眼镜，看起来更像个学者，而非厨师。
此刻他正小心翼翼地浸入水中，面容肃穆专注。
李畅也略感紧张，紧握双拳。
“放心，江兵心里有数。”
即便心中并无把握，仍佯装镇静以慰微微。
江兵已将鱼置于砧板之上，提起一旁的利刃。
刀光闪动，鱼头鱼尾瞬间分离。
接着剔除鱼骨，还有腹部的鱼刺。
这还不止，江兵清理砧板上的血水，将鱼肉置于中央。
鱼皮向下，刀锋斜切而过。
遇到鱼皮即停，间隔一枚硬币厚度再行一刀......
当切至第五片时，鱼皮在剑刃下断裂，每片鱼肉都被巧妙地割成三四段，仿佛魔法般精准。
另一半鱼肉也被处理完毕，江兵将他的魔法刃再次对准那些经过奇妙改造的鱼肉。
他横过鱼片，如同魔法线条般刻画，间隔依然如故。
切割完成后，鱼肉变为串连的条状，仅以底部的鱼皮相连。
江兵审视一眼，满意后继续他的神秘切割。
一切准备就绪，他将鱼肉置入魔法碗中，撒上微量的盐晶、神秘的料酒和黑胡椒粉进行秘制腌制。
与此同时，锅中的魔法油脂开始升温。
此刻，评审们已洞察到他即将施展的魔法。
“菊花鱼，这道古老的魔法菜肴许久未尝了。”
“刀工精湛，犹如魔法般流畅。”
“这场比赛对我们来说最为艰难，难以抉择呀！”
“能走到现在的魔法师都不简单。”
“吴天的刀工，完美继承了吴老的秘技。”
.....
江兵的手贴于锅沿，感知油温适中，便将腌制后的鱼肉裹上干魔粉。
他小心翼翼，确保每一丝鱼肉都被魔粉覆盖无遗。
拂去多余的魔粉，逐一送入翻涌的油锅。
“滋啦——”
江兵继续为下一块鱼肉施加魔粉，鱼肉纷纷跃入魔法之油中
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