第2章 全国各省市十大特色小吃(第3/20 页)
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料,煎制后加入虾油、蒜泥等调料,口感鲜香。
6. 济宁甏肉干饭:用甏烹制的肉和米饭,味道香浓,肥而不腻。
7. 沂蒙山炒鸡:源于临沂,以散养草鸡为原料,味道鲜美,肉质细嫩。
8. 单县羊肉汤:是菏泽单县的特色美食,以羊肉为主料,汤汁浓郁,味道鲜美。
9. 潍坊朝天锅:源于清代乾隆年间的民间早市,用鸡肉、驴肉等食材熬制的高汤,味道鲜美。
10. 德州扒鸡:又称德州五香脱骨扒鸡,是德州的传统名吃,五香脱骨、肉嫩味纯。
以上是山东的十大特色小吃,当然山东还有很多其他的特色美食,如蓬莱小面、长清大素包、利津水煎包等。
2.11 江苏的十大特色小吃有:
1. 南京盐水鸭:是江苏省南京市的特色美食,味道香醇,口感鲜嫩。
2. 苏州糕团:是江苏省苏州市的特色小吃,味道香�
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